●高級碾茶(てんちゃ)を大理石の石臼で挽いた”本物”の宇治抹茶をブレンド
●注目の栄養成分EGCG(エピガロカテキンガレート)たっぷり!
お茶工場とは|掛川茶と宇治抹茶の幸福な出会い

茶道の薄茶の世界をお気軽に
お抹茶の茶道では濃茶と薄茶があります。窓を大きく取って茶室を明るくし、広めの部屋で道具を楽しみながら、「今一服」といえば薄茶です。「お薄をさし上げます」といえば気楽な挨拶です。宝和園の『お茶工場』はこの茶道の「お薄」の世界を煎茶にと店主岡本が創作した名品です。江戸時代創業お茶の宝和園ならではの自信作です。

宇治抹茶、掛川茶が生み出す相乗効果
甘味を引き出すよう焙煎した茶茎+茶道で使われる高級碾茶(てんちゃ)を大理石の石臼で挽いた”本物”の宇治抹茶をブレンドして仕上げました。
農林水産大臣賞受賞茶師=岡本の絶妙なブレンドにより、見事な相乗効果がお口の中に広がります。薫り高く味もまろやかで、緑美しい水色に心癒されるとたくさんの皆様からご好評いただき、いまや宝和園きっての人気商品となりました。
製茶工場で味わう鮮度をご自宅で
もちろん宝和園のお茶は新鮮。こちらの『お茶工場』も、産地で摘み取り加工の終わった荒茶を茶宝のクリーン・ルームにてすぐに製茶し、出来たての美味しい時にお詰めしておりますので、製茶工場で味わう鮮度の高い完成品に限りなく近い風味をお愉しみいただくことができます。
こちらの『お茶工場』も、産地で摘み取り加工の終わった荒茶をすぐに製茶し、出来たての美味しい時にお詰めしておりますのでとても新鮮です。
EGCG(エピガロカテキンガレード)たっぷり
緑茶と抹茶両方に豊富なカテキンが含まれてていますので、注目の栄養成分EGCG(エピガロカテキンガレード)を含むカテキンがたっぷり12,000mg(100g)含まれています。
茶葉の品質表示9項
| ■品質表示 | ランク評価 | ||
| 1.茶葉の水分 | 水分 | 2.3% | ★★★☆☆ |
| 2.おいしい茶葉の全成分 | 全窒素(T-N) | 5,100mg/100g | ★★★★☆ |
| 3.うま味の全成分 | 全遊離アミノ酸 | 2,700mg/100g | ★★★★☆ |
| 4.テアニン(うま味の主成分) | テアニン | 1,600mg/100g | ★★★★★ |
| 5.繊維成分 | 繊維 | 20,900mg/100g | ★★★☆☆ |
| 6.健康成分 カテキン | タンニン | 12,000mg/100g | ★★★☆☆ |
| 7.健康成分 カフェイン | カフェイン | 2,700mg/100g | ★★★☆☆ |
| 8.健康成分 ビタミンC(TVC) | ビタミンC | 350mg/100g | ★★★☆☆ |
| 9.成分の組み合わせによる品質評価 | – | – | ★★★☆☆ |

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