カテゴリー: 高級茶

日本茶の歴史番外編：金沢金箔と純金茶（金箔茶）の歴史ー前田利家の金箔と緑茶の出会い

この記事では金沢金箔の歴史と宝和園の金箔茶（純金茶）の始まりについて述べていきます。 金箔茶とは – 浮かぶ金箔を眺める至福のひととき 金箔茶（純金茶）とは、緑茶に食用の金箔を浮かべた高級茶です。 鮮やかな緑茶の表面に金 […]