お正月の縁起茶「大福茶」のススメ｜金箔入りのお茶で新年を晴れやかに迎えましょう
秋も深まり、年末年始に向けて日頃お世話になっている方や毎日頑張る自分への贈り物を考える季節になりました。日本茶の贈り物として、年始の縁起物「大福茶（おおぶくちゃ）」がぴったりです。 お正月に無病息災を願って飲む日本茶 大 […]
日本茶の歴史番外編：金沢金箔と純金茶（金箔茶）の歴史ー前田利家の金箔と緑茶の出会い
この記事では金沢金箔の歴史と宝和園の金箔茶（純金茶）の始まりについて述べていきます。 金箔茶とは – 浮かぶ金箔を眺める至福のひととき 金箔茶（純金茶）とは、緑茶に食用の金箔を浮かべた高級茶です。 鮮やかな緑茶の表面に金 […]