11月1日「紅茶の日」に楽しむ和紅茶〜静岡県産有機和紅茶で魅力再発見
11月1日は日本では「紅茶の日」として知られています。本記事では和紅茶の魅力と楽しみ方をご紹介します。紅茶文化の歴史や海外紅茶との違いや和紅茶ならではの味わい、そして創業250年の宝和園の和紅茶の特長までを深掘りします。 […]
有機茶は本当に農薬ゼロ？JAS認証の基準・無農薬茶との違い・安全な選び方を老舗茶師が解説
この記事では有機茶とは何か、有機茶の歴史と魅力を掘り下げていきます。 江戸時代創業お茶の宝和園八代目茶師岡本義明監修 有機茶とは？厳しい認証の基準と1年ごとの検査 有機認証の検査 有機茶は農林水産省の「有機JAS（日本農 […]