掛川茶の特徴とは？産地・味・品種・農法を江戸時代創業の老舗茶問屋が徹底解説
掛川茶（かけがわちゃ）とは、静岡県掛川市およびその周辺で生産される緑茶の総称です。 静岡茶の中でも特に品質が高い産地として知られ、「日本一の深蒸し茶の産地」として業界内外から高い評価を受けています。江戸時代には掛川城主が […]
宇治抹茶と緑茶カテキンで脂肪燃焼＆筋力増強|緑茶×プロテインで筋トレ効率アップ
宇治抹茶は豊かな旨味と香りが特徴で、なおかつダイエット効果も期待されるため、近年世界的に需要が激増しています。 宇治抹茶は高止まりが続き手が出しずらいですが、比較的安価な茎茶（棒茶）と組み合わせたブレンド茶なら、お手頃で […]
深蒸し茶の効能7選｜カテキンは煎茶の1.28倍。掛川の老舗茶問屋がデータで解説【2026年】
「深蒸し茶」は、通常の煎茶とは一味違った魅力と豊富な健康効果を備えた緑茶です。 本記事では、深蒸し茶と煎茶の違いから始めて、掛川市のガン死亡率の低さや、掛川深蒸し茶の老舗・江戸時代の宝和園の商品紹介までを詳しく解説します […]
掛川茶の歴史〜弥生時代から現代まで〜日本屈指の茶処への道
この記事では掛川茶の歴史について述べていきます。 監 修 宝和園 八代目店主・茶師 岡本義明 ― 農林水産大臣賞 5度受賞 ― 茶問屋「宝和園」8代目当主の岡本義明です。宝暦年間(1750年代)に、岡本家が静岡県掛川に根 […]
