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宝和園は契約生産家の契約茶園で栽培された茶葉のみを販売しており、茶葉の生産者・茶園を100%トレース可能です。
契約茶園はJAS有機認証を受けた無農薬有機栽培の技術を有する茶園ばかり。総理大臣賞・農林水産大臣賞を受賞した茶園も含まれています。
Five Promises
1
無農薬へのこだわり
Our Commitment to Pesticide-Free Cultivation
宝和園は商品をEUにも輸出しており、日本より厳しいEUの農薬検査基準もクリア。化学肥料を一切使用しない有機農法を全ての茶園で採用し、体と地球環境に配慮したお茶づくりを行っています。
2
安全安心へのこだわり
Our Commitment to Safety and Peace of Mind
自社成分分析機に加え、無農薬先進国ドイツの第三者研究機関でも全商品の農薬検査・成分分析を実施し結果を公表。農林水産大臣賞を5度受賞した茶師・岡本が契約茶園を定期チェックし、栽培方法を一体管理しています。
3
熟成へのこだわり
Our Commitment to Aging and Maturation
摘みたての新茶を仕入れ、鮮度を保つため直ちに製茶。荒茶の状態で常温2〜7日ほど寝かせ、茶葉の品質を均一にしながら"隠し味"を引き出します。鮮度を維持しながら熟成させる独自の「チャージ」装置を使用しています。
4
火入れへのこだわり
Our Commitment to the Art of Firing
日本茶製造の要である火入れ工程に、独自のマイクロ波火入れ装置を使用。茶葉を傷めることなく短時間で芯まで均一に火を通すことで、新鮮な茶葉の香りを十二分に引き出しています。
5
鮮度へのこだわり
Our Commitment to Freshness
製茶されたお茶は宝和園クリーンルームにて包装し、製造と同時に賞味期限を印字。ご注文いただいてから茶葉をパック詰めし、パッケージ内に窒素を充填。さらに酸化を防ぐ「エージレス」を同封することで、最高の鮮度でお手元へお届けします。
Online Shop
こだわりのお茶を、ご自宅へ
有機栽培・厳選茶葉・産地直送。
宝和園のお茶を、オンラインショップでお求めいただけます。
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