「新茶」という言葉を耳にするたびに、茶葉の摘みたての爽やかな香りが目に浮かびます。

毎年春、日本全国の茶産地では一斉に新茶の季節を迎え、心を弾ませる特別な時間が始まります。

2026年（令和8年）も、静岡・掛川の銘茶産地では待望の新茶が続々と摘み始められました。江戸時代創業・農林水産大臣賞を5回受賞した老舗茶問屋「お茶の宝和園」が、今年の新茶の魅力を余すところなくご紹介します。

1. 新茶（一番茶）とは？

新茶とは、その年に最初に摘み取られた茶葉のことを指します。「一番茶」とも呼ばれ、冬の間に木の中にじっくりと蓄えられた栄養が、春の温かな日差しとともに一気に芽吹いた、まさに茶葉の精華です。

新茶の特徴は大きく3つあります。

• 旨みが濃い：冬の間に蓄えられたアミノ酸（テアニン）が豊富で、二番茶・三番茶に比べてまろやかでコクのある甘みがあります。
• 香りが高い：「青葉アルコール」と呼ばれる成分が多く、爽やかでフレッシュな緑の香りが際立ちます。
• 栄養価が高い：カテキン・ビタミンCなどの有効成分が一年で最も豊富に含まれています。

「新茶は体にいい」と昔から言われてきましたが、これは科学的にも裏付けられています。

とりわけ抗酸化作用のあるカテキンは、免疫力アップや生活習慣病予防に効果があるとされており、健康茶として世界中で注目されています。

2. 七十七夜・八十八夜とは？宝和園の摘み時期の違い

「八十八夜に摘んだお茶を飲むと長生きする」という言い伝えは日本各地に残っています。では七十七夜・八十八夜とは、一体いつのことを指すのでしょうか。

七十七夜（大走り）とは

立春から数えて77日目を「七十七夜」といいます。

2026年は4月中旬ごろにあたります。「大走り（おおばしり）」とも呼ばれ、その年で最も早く摘まれる最初の新茶です。茶葉がまだ若く柔らかいため、旨みが凝縮した非常に高価な最高級品とされています。

宝和園では、この大走り新茶を「やぶきた」「さえみどり」「ゆたかみどり」の3品種で展開しており、飲み比べセットも好評です。

八十八夜とは

春から数えて88日目が「八十八夜」で、2026年は5月2日（土）にあたります。

童謡『茶摘み』で歌われる通り、日本の茶文化においてもっとも象徴的な節目です。この日前後に摘まれた新茶は縁起が良いとされ、「長寿の茶」として古くから愛されてきました。

宝和園の八十八夜摘み新茶は、静岡茶の旨みを最大限に引き出したプレミアムブレンドと、掛川の茎茶と宇治抹茶を合わせた逸品の2種類をご用意しています。

3. 令和8年 宝和園の新茶ラインナップ一覧

商品名	カテゴリ	価格	特徴
新茶｜お試し価格｜お茶工場(掛川茶と宇治抹茶)	お茶工場	500円	初めての方に
新茶｜七十七夜摘み｜さえみどり｜静岡県産	七十七夜摘み	1,188円	爽やかな香り
新茶｜大走り七十七夜摘み｜やぶきた｜静岡県産	七十七夜摘み	1,836円	大走り・早摘み
新茶｜七十七夜摘み｜ゆたかみどり｜鹿児島県産	七十七夜摘み	2,376円	濃厚な旨み
新茶｜掛川深蒸し茶｜上級	掛川深蒸し茶	1,188円	定番の掛川茶
新茶｜掛川深蒸し茶｜極上級	掛川深蒸し茶	1,782円	茶師厳選極上品
新茶｜八十八夜摘み｜プレミアムブレンド濃煎茶	八十八夜摘み	1,750円	縁起の八十八夜
新茶｜八十八夜摘み｜掛川茎茶と宇治抹茶(お茶工場)	八十八夜摘み	1,750円	甘み豊かな茎茶
新茶｜濃煎茶｜静岡茶プレミアムブレンド｜極上級	濃煎茶	2,376円	濃厚コク旨み
新茶｜玄米茶(純米茶)｜宇治抹茶静岡茶｜上級	玄米茶	1,296円	香ばしい玄米
新茶 ｜”天然の玉露” 日坂御林地区の幻の朝露	掛川茶あさつゆ	1,188円	幻の希少品
新茶 ｜純金茶｜加賀金箔・静岡茶プレミアム	純金茶	1,296円	贈り物に最適
新茶｜大走り茶飲み比べセット｜母の日ギフト	ギフトセット	2,376円	母の日に人気
新茶 ｜和紅茶ティーバッグ｜有機静岡茶	和紅茶	756円	ティーバッグ

※価格は税込表示です。在庫状況によって一部予約・販売終了となる場合がございます。最新情報はオンラインショップにてご確認ください。

4. 宝和園の新茶、どれを選ぶ？目的別おすすめガイド

はじめて新茶を試す方へ

まず「お試し価格 500円」のお茶工場シリーズから始めてみてください。掛川茶と宇治抹茶をブレンドした飲みやすい一杯で、宝和園品質を気軽にお試しいただけます。

香りと旨みを追求したい方へ

七十七夜摘み「さえみどり」または「やぶきた」をおすすめします。さえみどりは甘くフルーティな香り、やぶきたはザ・日本茶といえる爽快な風味が特長です。二種類を飲み比べる楽しみ方も人気です。

母の日・ギフトにお探しの方へ

5月の母の日は、ちょうど八十八夜の時期と重なります。「大走り茶飲み比べセット（やぶきた・さえみどり・ゆたかみどり）」はギフトとして大変喜ばれます。縁起の良い八十八夜の新茶は、大切な人への贈り物に最適です。

健康を意識している方へ

掛川深蒸し茶は、日本一がんによる死亡率が低い街・掛川の健康の秘密とも言われるお茶です。βカロテン・ビタミンE・クロロフィルを豊富に含み、毎日の健康習慣に取り入れていただけます。

少し贅沢な一杯を楽しみたい方へ

加賀金箔を使った「純金茶」や、幻の産地・日坂御林地区の「天然の玉露 朝露」は、特別な日の一杯にふさわしい逸品です。大切なお客様へのおもてなし茶としても好評をいただいています。

5. 江戸時代創業・宝和園の茶師こだわり

お茶の宝和園は、江戸時代に創業した静岡の老舗茶問屋です。

代々受け継がれてきた茶師の技と目利きにより、農林水産大臣賞を5回受賞するなど、品質の高さは数多くのお客様から認められています。

宝和園が大切にしているのは、「産地・品種・摘み時期」へのこだわりです。

• 茶葉はすべて契約茶園から直接仕入れ。農薬や化学肥料に頼らない有機栽培茶も豊富に取り揃えています。
• 新茶はご注文後にブレンドして発送。製茶直後の新鮮な風味をそのままお届けします。
• 熟練の茶師が毎年の気候や茶葉の状態を見極め、ブレンド配合を微調整。同じ品種でも年によって個性が異なる「その年の味」を楽しんでいただけます。

6. よくある質問（FAQ）

Q. 新茶はいつ頃まで購入できますか？

A. 新茶の収穫時期は産地・品種によって異なりますが、宝和園の令和8年新茶は4月中旬から6月末頃まで販売予定です。七十七夜摘みの早摘み品は数量限定のため、お早めのご注文をおすすめします。

Q. 茶葉の保存方法は？

A. 開封後は密閉容器に入れ、直射日光・高温多湿を避けて保存してください。冷蔵庫保管の場合は、出し入れの際に結露が生じやすいため、常温に戻してから開封するのがポイントです。風味は開封後1〜2ヶ月以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。

Q. 美味しい新茶の淹れ方を教えてください。

A. 新茶は「ぬるめのお湯でゆっくり」が基本です。お湯の温度は70〜80℃を目安に、茶葉3〜4gに対してお湯150mlほどを注ぎ、60〜90秒ほど待ってから注いでください。高温で入れると渋みが出やすくなるため、ぬるめのお湯で旨みをしっかり引き出すのがコツです。

Q. ギフト包装・のし対応はしていますか？

A. はい、対応しております。母の日・敬老の日・お中元などの贈答用として、熨斗（のし）・ギフト包装のご要望も承っています。ご注文の際に備考欄にお書き添えください。

まとめ

新茶は、一年に一度だけ味わえる特別な日本の恵みです。七十七夜の大走り新茶から、縁起物の八十八夜摘み、健康に嬉しい掛川深蒸し茶まで、宝和園では様々なシーンに合わせた新茶をご用意しています。

江戸時代から続く茶師の技と情熱が詰まった、2026年の新茶をぜひ一度ご賞味ください。初めてご購入の方にはお試しセット（500円）からお試しいただけます。