立春から数え77日目に摘まれる特別な新茶です。
まだ冷え込む時期に茶葉を摘み取るため、若葉特有の清涼感のある香りと、後味のすっきりさが際立つ一方で、旨みもしっかりと蓄えられています。
九州産ゆたかみどり
ハーブのような独特の香りがあり強い旨味が特徴で、渋味が少なく、甘味が強いのが特徴です。
静岡県産やぶきた
バランスの取れた味わいで、新茶の時期には特に爽やかな香りと旨味が際立ちます。王道の味わいが楽しめます。
静岡県産さえみどり
渋味が少なく、濃厚な旨味とストレートな香り
つことです。
また、名前の通り、美しく冴えわたる緑色の茶葉が特徴で、大変品質の高い品種となります。