日坂御林地区の朝露
”天然の玉露”幻の味わい
日坂御林地区の朝露の特徴
宝和園の「朝露」は、静岡県掛川市日坂の御林地区で栽培されています。
明治3年に杉本氏が掛川で初めて本格的な茶園を開いた歴史と伝統ある特別な茶処、御林。別格の「朝露」を育みます｡
また「朝露」は「幻のお茶」と呼ばれる希少品種です。
人に例えると虚弱体質と呼べるほど繊細な品種で、非常にデリケートなため栽培が難しく流通が少ないため、希少性が高いのです｡
天然の玉露と呼ばれる濃厚な旨味
もちろんただ希少性が高いだけではありません。
朝露は天然の玉露とも呼ばれ、濃厚な旨味、まろやかでとろりとした甘み、渋みが少なくすっきりとした後味で、一度飲んだら忘れられない奥深い味わいです｡
