玄米茶(純米茶)｜上級
¥1,296
静岡産深蒸し一番茶、国産うるち米、宇治抹茶の織りなすハーモニー
●煎茶には、丹精こめて栽培した静岡産の深蒸し一番茶を使用しております。
●うるち米には、国産うるち米を磨き上げた美味しい芯だけを使用しております。
●抹茶には、一番茶の新芽を石臼で引いた本格宇治抹茶を使用しております。
国産うるち米を磨き上げ美味しいところだけを使った、抹茶入り玄米茶です
『純米茶』(じゅんまいちゃ)は、純米と煎茶と抹茶をブレンドして創り上げた抹茶入玄米茶です。（使用しているのは磨き上げた純米ですが、商品の種類は「玄米茶」となります。）美味しいところが出るまで表面をよく磨き、表面のヌカを３０％取り除いた(※)国産うるち米を、蒸して乾燥火入れし、焙煎をして”純米”ができ上がります。この純米に、宝和園契約茶園で育て上げた安全な一番茶を深蒸し仕上げした煎茶と、石臼で挽いた宇治抹茶をブレンドしたのが『純米茶』です。
注文後にブレンドし、出来立てを発送するからいつでも新鮮
さらに当店では、上記の風味をとことんお楽しみいただくために、純米と煎茶と抹茶はご注文後にブレンドし、出来立てを発送させていただいております。ですから、製茶直後の新鮮な風味がしっかり生きています。どのようなお茶にも長所があるものですが、『純米茶』の場合、その長所が際だってわかりやすく、また淹れやすいので、日本茶がお好きな全ての方に自信を持ってお勧めできます。緑茶・玄米・抹茶が織り成す絶妙なコラボレーションを、ぜひ一度ご賞味ください。
茶葉の品質表示9項目
| ■品質表示 |
ランク評価 |
| 1.茶葉の水分 |
水分 |
3.3% |
★★★☆☆ |
| 2.おいしい茶葉の全成分 |
全窒素（T-N） |
3,700mg／100g |
★★☆☆☆ |
| 3.うま味の全成分 |
全遊離アミノ酸 |
5,100mg／100g |
★★★★★ |
| 4.テアニン(うま味の主成分) |
テアニン |
2,900mg／100g |
★★★★★ |
| 5.繊維成分 |
繊維 |
30,500mg／100g |
★★☆☆☆ |
| 6.健康成分 カテキン |
タンニン |
6,500mg／100g |
★★☆☆☆ |
| 7.健康成分 カフェイン |
カフェイン |
900mg／100g |
★★☆☆☆ |
| 8.健康成分 ビタミンＣ（TVC） |
ビタミンＣ |
760mg／100g |
★★★★★ |
| 9.成分の組み合わせによる品質評価 |
– |
– |
★★★★☆ |
|
静岡産深蒸し一番茶、国産うるち米、宇治抹茶の織りなすハーモニー
●煎茶には、丹精こめて栽培した静岡産の深蒸し一番茶を使用しております。
●うるち米には、国産うるち米を磨き上げた美味しい芯だけを使用しております。
●抹茶には、一番茶の新芽を石臼で引いた本格宇治抹茶を使用しております。
国産うるち米を磨き上げ美味しいところだけを使った、抹茶入り玄米茶です
『純米茶』(じゅんまいちゃ)は、純米と煎茶と抹茶をブレンドして創り上げた抹茶入玄米茶です。（使用しているのは磨き上げた純米ですが、商品の種類は「玄米茶」となります。）美味しいところが出るまで表面をよく磨き、表面のヌカを３０％取り除いた(※)国産うるち米を、蒸して乾燥火入れし、焙煎をして”純米”ができ上がります。この純米に、宝和園契約茶園で育て上げた安全な一番茶を深蒸し仕上げした煎茶と、石臼で挽いた宇治抹茶をブレンドしたのが『純米茶』です。
注文後にブレンドし、出来立てを発送するからいつでも新鮮
さらに当店では、上記の風味をとことんお楽しみいただくために、純米と煎茶と抹茶はご注文後にブレンドし、出来立てを発送させていただいております。ですから、製茶直後の新鮮な風味がしっかり生きています。どのようなお茶にも長所があるものですが、『純米茶』の場合、その長所が際だってわかりやすく、また淹れやすいので、日本茶がお好きな全ての方に自信を持ってお勧めできます。緑茶・玄米・抹茶が織り成す絶妙なコラボレーションを、ぜひ一度ご賞味ください。
茶葉の品質表示9項目
| ■品質表示 |
ランク評価 |
| 1.茶葉の水分 |
水分 |
3.3% |
★★★☆☆ |
| 2.おいしい茶葉の全成分 |
全窒素（T-N） |
3,700mg／100g |
★★☆☆☆ |
| 3.うま味の全成分 |
全遊離アミノ酸 |
5,100mg／100g |
★★★★★ |
| 4.テアニン(うま味の主成分) |
テアニン |
2,900mg／100g |
★★★★★ |
| 5.繊維成分 |
繊維 |
30,500mg／100g |
★★☆☆☆ |
| 6.健康成分 カテキン |
タンニン |
6,500mg／100g |
★★☆☆☆ |
| 7.健康成分 カフェイン |
カフェイン |
900mg／100g |
★★☆☆☆ |
| 8.健康成分 ビタミンＣ（TVC） |
ビタミンＣ |
760mg／100g |
★★★★★ |
| 9.成分の組み合わせによる品質評価 |
– |
– |
★★★★☆ |
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説明
宝和園の『純米茶』は、店主・岡本の自信作。静岡県産の深蒸し一番茶、磨き上げた国産うるち米、宇治抹茶の3つが織りなすハーモニーが楽しめる、香ばしくも華やかな一杯です。（使用しているのは磨き上げた純米ですが、商品分類は「玄米茶」です。）
うるち米の香ばしい焙煎の香り、静岡県産深蒸し煎茶の深いコク、宇治抹茶の爽やかで甘みのある抹茶香——この3つを同時に味わえるのが純米茶の魅力です。食事にもよく合い、毎日飲んでも飽きのこないおいしさです。
商品スペック
| 原材料 |
静岡県産 深蒸し一番茶 / 国産うるち米 / 宇治抹茶 |
| 産地 |
静岡県（茶葉） |
| 内容量 |
100g |
| 淹れ方 |
熱湯〜80℃で約30秒（香ばしさを立たせたい時は高温で短時間） |
こんな方におすすめ
- 香ばしい玄米茶に、抹茶の香りと深蒸し茶のコクも欲しい方
- 食事に合う、飲みやすい毎日のお茶を探している方
- カフェインが穏やかめのお茶を好む方
美味しい淹れ方
- 急須に茶葉を1人あたり約3g入れる
- 熱湯〜80℃のお湯を注ぐ（香ばしさを楽しむなら高温で）
- 約30秒待って注ぎ分ける
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よくあるご質問
Q. 玄米茶と純米茶は何が違いますか？
本商品は磨き上げた国産うるち米を使用しているため「純米茶」と呼んでいます（商品分類上は玄米茶）。さらに静岡県産の深蒸し一番茶と宇治抹茶をブレンドし、香ばしさ・コク・抹茶の香りを同時に楽しめます。
Q. どんな味わいですか？
うるち米の香ばしい焙煎香、深蒸し煎茶の深い味わい、宇治抹茶の爽やかな甘みが調和した一杯です。食事にもよく合います。
Q. おすすめの淹れ方は？
熱湯〜80℃で約30秒が目安です。香ばしさをより立たせたい時は高温・短時間で淹れてください。
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