説明
宝和園の「掛川深蒸し煎茶 上」は、農林水産大臣賞を受賞した茶師・岡本が手がける、毎日の一杯にちょうど良い深蒸し煎茶の定番です。1960年頃からいち早く深蒸し製法を導入してきた宝和園が、掛川産の茶葉を、まろやかで飲みやすい味わいに仕上げました。¥1,080という試しやすい価格で、深蒸し茶のおいしさを気軽に楽しめます。
「深蒸し」とは、通常の煎茶の2〜3倍の時間をかけて蒸す製法です。茶葉が細かく砕けるため、水色は濃い緑、味は渋みが少なくまろやか。カテキンやビタミンなどの栄養成分も効率よく摂取できます。
商品スペック
| 産地 | 静岡県掛川市 |
|---|---|
| 品種 | やぶきた 等 |
| 蒸し度 | 深蒸し（通常煎茶の2〜3倍） |
| 内容量 | 100g |
| 淹れ方 | 70〜80℃で約30〜40秒 |
| 製造 | 農林水産大臣賞受賞茶師・岡本 |
「極上」との違い
「上」は毎日たっぷり飲める定番グレード。さらに上質な茶葉で甘み・旨みの厚みと余韻を高めたのが「極上（¥1,620）」です。ふだん使いには上、贈答や特別な日には極上、と使い分けるのがおすすめです。
こんな方におすすめ
- 深蒸し茶を毎日たっぷり、気軽に飲みたい方
- まずは掛川深蒸し茶を試してみたい方
- 渋みが少なく飲みやすい緑茶を探している方
美味しい淹れ方
- 急須に茶葉を1人あたり約2〜3g入れる
- 70〜80℃に冷ましたお湯を注ぐ
- 約30〜40秒待ち、最後の一滴まで均等に注ぎ分ける
よくあるご質問
Q. 初めて掛川深蒸し茶を買うならどれがおすすめ？
まずは「上（¥1,080）」がおすすめです。深蒸し製法で苦みが少なく毎日飲みやすい味わいで、試しやすい価格です。より濃厚で上質な味わいをお求めなら「極上」をどうぞ。
Q. 深蒸し茶と普通の煎茶の違いは？
深蒸し茶は通常の2〜3倍の時間をかけて蒸すため、茶葉が細かく砕けます。水色は濃い緑、味は渋みが少なくまろやかで甘みが強いのが特徴です。
Q. 開封後の保存方法は？
高温多湿・直射日光・においの強い場所を避け、冷暗所で密閉保管してください。開封後は早めにお飲みいただくと香りと風味を保てます。
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